Bienvenidos a El mirlo de papel

Soy Varech y ando por la Red desde hace un tiempo, lo cual me produce a veces quebraderos de cabeza aunque la mayoría de las ocasiones me satisface.

30 de junio de 2010

Estoy sin internet

Sólo entro unos segundos desde un cíber, para informaros de que estoy sin internet. Debido a un rayo descomunal, que parecía una bomba en mi propia casa, el router se rompió y todavía no me han traído el nuevo.

En cuanto se solucione volveré a publicar con normalidad en el blog.

25 de junio de 2010

Que se pongan las ministras el burka


Estoy que me subo por las paredes con las reacciones en contra de los alcaldes que han decidido prohibir el burka en sus municipios.
¿Qué pasa? ¿Que después de los años que está costando en España que las mujeres se vayan poniendo a la altura de los hombres, el ministerio de giligualdad de este gobierno no es capaz de afrontar este problema con normas contundentes, como se está haciendo en el resto de Europa?
El encubrirlo bajo el manto de la religión no es más que una falacia para no acometer de forma decidida algo que atenta no sólo a la dignidad de las mujeres, sino a la propia seguridad de la ciudadanía, ya que bajo el burka lo mismo puede haber una mujer, que un terrorista camuflado. ¿Cuando fueran a comprar con tarjeta, cuando votaran, cuando entraran en organismos oficiales, quién las identificaría?
Me rio yo si esa costumbre atañera a la religión católica, cómo andarían las ministras de listas para quitarla. Pero con el islam no se atreven.
¿Dónde estan los colectivos que apoyan las causas de las mujeres desfavorecidas? ¿Dónde están están los artistas y los intelectuales que no se les ve, o sí se les ve, pero camuflados, para que no se les note? ¿Acaso ven normal que en España se permita que mujeres, aunque fuera una sóla, vayan encerradas en una cárcel de tela, cuyo mundo exterior se reduce a una rejilla?
Incluso hay quien dice que ellas se sienten agusto así, y que es una forma de seducción. Pues que se lo pongan ellos para disfrutar de tamaño goce.
Estamos en un mundo que no lo entiendo.
¿Qué hace Bibiana Aído? NADA. Perder el tiempo en leyes absurdas, pero callada. Incluso se ha atrevido a decir que las mujeres que lo usan lo hacen por presión, pero de la propia prenda. A esta ministra le falta una vuelta en la sartén. Yo le diría que se parara delante de una de estas mujeres, que se asomara a la rejilla y que le mirara a los ojos, a ver qué puede ver en ellos. A lo mejor así se le encendía la bombillita, que ya es hora, y podría comprender la impotencia y lo desgraciada que se siente ante esa muerte en vida. O mejor, propondría a las ministras, que andan todas igual de calladas, que por una semana, sólo una semana, lo llevaran ellas. Que la vice saliera del consejo de ministros con él puesto y diera así la rueda de prensa de los viernes.
Hay muchas razones para prohibir en España el uso del burka, pero sobre todo, por la dignidad de estas mujeres, y por demostrarnos a nosotros mismos, que los logros feministas conseguidos no son un espejismo que se diluye cuando hay que ser valientes y mojarse por causas como ésta.

24 de junio de 2010

Apagón bloguero


Desde ayer por la tarde hasta ahora, me ha sido imposible conectarme al blog.
Funcionaba internet perfectamente, pero no tenía acceso a mi página ni a otros blogs de Blogger, y qué casualidad, que todos los que fallaban tenían un denominador común: el ADSL era de Vodafone.
Si cogía el portátil y conectaba un módem que tengo para viajes, podía entrar, pero en el momento en que tenía que pasar por la línea telefónica de Tele2 (ahora de Vodafone), ya era imposible, y lo peor es que para quejarme lo tenía bastante difícil.
Según Blogger, que estaba petado de quejas, ellos no tenían la culpa, y según Vodafone, ellos no tenían nada que ver con el fallo. O sea, que estaba la cosa bastante negra.
Como una tiene los conocimientos justos para moverse por la red, me han intentado convencer de que era mi ordenador que tendría mal la configuración. ¡Oh casualidad! Los cinco ordenadores que hay en mi casa, de la noche a la mañana, han hecho ¡plof! y han cambiado la configuración. ¡Y más casualidades! Todos los usuarios de Blogger que tienen la línea con Vodafone, han sufrido la misma desconfiguración de sus ordenadores, el mismo día y a la misma hora. O yo soy muy corta de entendederas, o no me creo eso ni harta de calimocho.
Pero es que hoy están funcionando, y que yo sepa, nadie ha tocado en mi casa ningún ordenador para volverlo a configurar, que era lo que me aconsejaba la persona que me ha atendido en Vodafone.
Vale que no sepa mucho de los entresijos informáticos, pero de ahí a que me tomen el pelo, va un trecho.
Lo que ha pasado no lo sé, pero ellos quizás sí.
Bueno, por lo menos me ha servido para practicar algo el curso que he hecho de fhotoshop. No hay mal que por bien no venga.

22 de junio de 2010

La Guerra de Sucesión




No es mi intención dar una clase de historia, pero creo que sin unas pinceladas muy concretas, no se va a entender muy bien lo que pretendo explicar.Anteriormente dije que Carlos II era una persona enfermiza desde su nacimiento. Pues bien, como creyeron que no viviría mucho, no se preocuparon de educarlo para ser rey, pero el pobre vivió al final casi cuarenta años, dependiendo primero de su madre y luego de sus esposas. También su hermanastro Juan José de Austria tuvo sobre él una gran influencia.Al no tener descendencia, se pensó en las tres personas que podrían tener derecho a la corona española: una, descendiente de la hija de Felipe IV María Teresa, que era Felipe de Anjou, y las otras dos, descendientes de la otra hija del mismo rey, Margarita Teresa (la de "Las meninas"),José Fernando de Baviera y el Archiduque Carlos.Voy a poner los árboles genealógicos, hechos por Carmen Sanz Ayán, que aclaran mucho todo este enredo. Hay que pinchar para ver más grande las imágenes.


El del Archiduque Carlos, nieto de Ana María, e hijo de Leopoldo I, Emperador de Austria, pero de su tercer matrimonio, esta vez con la hermana de la segunda mujer de Carlos II.




El árbol de Felipe de Anjou, bisnieto de Ana de Austria (la de "Los tres mosqueteros), y nieto de María Teresa, dos infantas españolas.



El de José Fernando de Baviera, bisnieto de Ana María y nieto de Margarita Teresa, primera mujer de Leopoldo I, Emperador de Austria.



Ya hemos visto que los tres podrían ser herederos de la corona española, pero Carlos II eligió a José Fernando de Babiera, cosa que no sirvió de mucho porque murió muy joven.Descartado éste, quedaba el Borbón y el de la casa de de Austria.La segunda esposa de Carlos II, Mariana de Neoburgo (hermana de la madre del Archiduque Carlos), veía con muy buenos ojos el ascenso de su sobrino al trono español.Desde fuera se veía con cierto recelo la unión de Francia y España, por el poder que pudiera ostentar, aunque se pactó que el que fuera rey de España no pudiera serlo de Francia.A los borbones les apoyaron los españoles y a la casa austríaca le apoyó Inglaterra, Portugal y Holanda.Luis XIV no respetó algunos de los acuerdos, dando lugar a una guerra europea pero dentro de España. La Corona de Aragón apoyaba al Archiduque Carlos, y Castilla a Felipe V.Madrid fue testigo principal de las batallas y de la entradas y salidas de uno y otro pretendiente al trono. Cuando estaba bajo el mando del Archiduque, los madrileños tuvieron que dar un donativo para gastos militares, además de entregar las armas de fuego, y de no poder hablar con los partidarios de FelipeV, bajo amenaza de muerte.Pero Madrid, que siempre ha sido mucho Madrid, no se amilanó y le acosó hasta echarle, recibiendo con agrado a Felipe V.La guerra duró 12 años y terminó con el tratado de Utrech, en el que España cedió Menorca y Gibraltar. Menorca volvió a se renegociada por Carlos III y la recuperamos, pero Gibraltar......................ahí sigue en poder de los ingleses.Así fue a grandes, pero que muy grandes rasgos, la Guerra de Sucesión, y repito, no ha sido mi intención dar una clase de historia, sino aclarar un poco el lío familiar para que se entendiera el por qué un Borbón ciñó la corona española.

19 de junio de 2010

¡Socorroooooo, se me acaba la Tierra!


Cuando yo era pequeña, mi concepción del mundo era algo desmesurada. Mi mundo era la Tierra, y creía que si uno echaba a andar no llegaría nunca al otro extremo, porque las distancias eran tan grandes, que lo convertía casi en una utopía.
A veces oía decir que alguien le había dado la vuelta, y me parecía una hazaña propia de héroes de cuento, porque me imaginaba una tierra y un mar sin fin.
Ahora creo que vivimos en un mundo de chichinabo. Me está pasando lo mismo que cuando visité por primera vez Canarias: pero si enseguida estoy en el mar.
Los transportes han reducido las distancias de tal manera, que cualquier parte del planeta está a nuestro alcance ( si tenemos perras) en pocas horas, y ya no sorprende a nadie que se vaya uno de vacaciones a la conchinchina y vuelva como si nada. Hemos convertido en normal darnos un paseo por el planeta, que se dice pronto, porque es por el único sitio donde nos podemos mover los mortales, sin darle importancia, como si la cosa no tuviera trascendencia.
Pero a mí me preocupa mucho este tema.
Si cuando estoy en una isla siento claustrofobia al pensar que en unos kilómetros ya se me acaba la tierra, ahora a lo mejor me va a pasar lo mismo, pero con el planeta. ¡Y faltaba internet!
Cuando escribí el post anterior, me di cuenta de lo pequeñitos que somos.............ná de ná........tan pequeños como los puntitos rojos que se ven en el mapa. ¡Qué digo! Muchísimo menos.
Si América está ya al ladito, y China, y Australia......................¡Ay, que me esta entrando claustrofobia de vivir en un sitio tan pequeño como la Tierra!
¿Y a dónde podré ir cuando se me acabe el mundo? ¡¡¡SOCORROOOOOOOOOOOO!!!!!!!
La foto es de una tienda de globos hinchables que se llama Stilae.

18 de junio de 2010

¿Contador de visitas, sí o no?

Unos dicen que sí y otros que no, como la tarara. Algunos incluso dicen que incluir en el blog un contador de visitas es algo hortera y no le hace ningún favor al autor de la página, y otros lo utilizan como propaganda comercial: a más visitas, más prestigio tendrá el sitio.
Pues a mí no me convence nada de ésto y lo pongo porque me da la gana, y porque me apetece en un mundo tan abstracto como es el de internet, saber al menos de dónde son las personas que han logrado contactar conmigo, y a través de qué post lo han hecho.
Muchas veces tengo la impresión de estar hablando en medio de un desierto y que lo que escribo no le interesa a nadie, pero cuando veo que han entrado algunas visitas, me animo.
Hasta ahora tenía un contador de Histats, que sigue estando, pero últimamente anda un poco perdido en cuestiones geográficas, y no coinciden muchos puntos con los países que han visitado el blog, así que ahora ando de pruebas con otro, pero hasta ver si me convence o no, voy a dejar el primero también funcionando, así que ahora tengo puestos dos contadores de visitas. Chula que es una, jejejeje.....
Por eso aviso: no me he vuelto majara, sino que estoy probando a ver si me compensa el cambio.
Bueno, pues después de estudiar el tema, me quedo con el primero, que éste nuevo sólo me da las visitas y la geolocalización, y soy curiosa y me gusta saber más cosas de los que accidentalmente o no os dejáis caer por aquí.

16 de junio de 2010

Fougasses

Este pan es original de La Provence y resulta muy rico. Digamos que es "más pan", o más parecido a los panes de pueblo, que los que habitualmente comemos. De corteza consistente y crujiente, y de miga con muchos ojos. Parecido a la chapata que conocemos.
Se le pueden echar hierbas, aceitunas o queso, pero yo, como era la primera vez que los hacía (pero no será la última porque el resultado ha sido muy bueno), solo he hecho el básico.
Está amasado con la técnica Bertinet, que consiste en echarle a la masa menos agua, sacarla a la mesa muy pero que muy pegajosa, y a base de meterle aire en el amasado, conseguir una masa elástica que ya no se pegue a los dedos. El resultado es un pan riquísimo.
El tiempo de levado también es menor: una hora, o una hora y media, dependiendo de la temperatura que haga donde tengamos levando la masa, y además sólo necesita uno, porque una vez transcurrido el tiempo, con cuidado se saca y le damos la forma que queramos procurando que no se escape demasiado el aire.

Ingredientes:
500 grs. de harina de fuerza
350 ml. de agua
2 sobres de levadura de panadero deshidratada, o el equivalente fresca
2 cucharaditas de sal

Preparación:
Se mezcla en un bol la harina con la levadura. Si es fresca, desmenuzarla bien con los dedos, mezcándola con la harina.
Se añade la sal procurando que no entre directamente en contacto con la levadura, y poco a poco el agua; mientras, con una rasqueta de panadero (o una tarjeta de crédito en desuso), lo vamos mezclando todo. En el video que os pongo de ve muy bien.
Lo sacamos a una superficie para trabajarla y vamos golpeando la masa, hasta que consigamos la textura adecuada: elástica y nada pegajosa.
Ahora ponemos un poco de harina en la mesa y encima la masa, que doblaremos hacia el punto central varias veces y con la que al darle la vuelta tendremos una masa preciosa dispuesta para levar. Importante, enharinar el cacharro donde se vaya a poner, para que se pueda sacar luego sin problemas. La dejamos ahí tapadita y sin corrientes más o menos una hora y cuarto u hora y media.
La sacamos con cuidado de no quitarle el aire y hacemos la forma de pan que queramos. Las fougasses son triángulos (me han salido siete), a los que se les hace con la parte larga de la tarjeta o la rasqueta un corte central sin llegar a los bordes, y con la parte más corta, se hacen cortes en los extremos. Muy importante poner harina debajo para que no se nos desbaraten mucho al cogerlas y ponerlas en la placa del horno.
Si queremos hacer una chapata, simplemente le daremos la forma, que prácticamente la tiene ya hecha, y la pondremos en la placa del horno enharinada.
Horno precalentado a 210ºC si es posible con aire solo, unos doce o quince minutos.
En este video, Bertinet está haciendo un pan dulce, con huevos azúcar y leche, pero la técnica de amasado es la misma que para el pan normal.

http://www.gourmet.com/magazine/video/2008/03/bertinet_sweetdough










13 de junio de 2010

¿Te gusta mi sonrisa? Jajá jejé, jijí

Me acabo de levantar, me he lavado los dientes con una pasta que me ha dejado los dientes blanquísimos, y me he enjuagado con un colutorio que automáticamente me ha lanzado a la cara un roción de mar. Y aquí sigo tan contenta, porque gracias a la fibra que tomo por la mañana, ya he hecho mi caquita, como puede adivinarse por lo feliz que me encuentro. Mi desodorante marino me ha llevado en una ola y he sentido el frescor del agua salada en mis axilas, previamente depiladas y a las que le han salido unas plumas, que no sé si soy un ave o un mamífero. Y seguro que a juzgar por la vitalidad que emano, no siento escozor en mis muslos, porque soy precavida y me he puesto Labocane, con lo cual ya puedo abrir y cerrar las piernas las veces que quiera sin miedo al roce de mi amplio pantalón................................ pero no creed que estoy navegando, no, que me veis así porque me he tomado una leche que te lleva inmediatamente a un barco, y en unos momentos saltaré desde la cofa al agua, sumergiéndome en las cristalinas aguas del Mediterráneo. Y todo ello sin temor a que la regla me estropee el día, aparte de por edad, porque llevo un tampón supersónico que huele a nube, y ni se nota ni traspasa, pero se siente, porque es ponérmelo y empiezo a volar y a dar gracias a la naturaleza por haber nacido mujer y tener cada veintiocho días esta bendición del cielo, que es la menstruación. ¡Que se jodan los hombres!
Cuando miro los anuncios me quedo pensando muchas veces, hacia qué colectivo de personas van dirigidos, y yo misma me contesto: a una legión de idiotas abducidos por unas imágenes y unas palabras que pocas veces tienen que ver con el producto que presentan. Y si ese colectivo es de mujeres, entonces se nos supone ya un grado de idiotez mucho más alto y se nos intenta tomar el pelo de forma descarada, porque se piensa que estamos locas por escapar de nuestra cotidiana realidad. Esta última frase me ha quedado tan cursi, que sería digna de un anuncio de lavadoras, por lo menos.
Ese campo, con el trigo acamado por el viento, a cámara lenta, con el sol filtrándose y la señora corriendo con falda ibicenca vaporosa, y mejor con pamela florida...............................eso sí, siempre delgada y rubia.
O esa mujer con el ceño fruncido, esta vez con el pelo corto y castaño, señal de su anodina vida, que trapo en mano lo suelta enfadada y de pronto se queda extasiada ante un señor que se le aparece prometiéndole que a partir de ese momento él va a encargarse de todo.
Por no hablar de lo guapísima y delgadísima que me voy a quedar si mi tránsito intestinal se aligera, influyendo también en mi carácter. Dónde va a parar si salgo a la calle habiendo visitado ya el WC. El cambio que se me nota es bestial y todos sabrán por mi cara si hice o no caca. Ahora entiendo por qué en el metro va la gente tan amargada por las mañanas: están estreñidos.
¿Y las bebidas que te transportan a otros lugares con sólo beber un sorbo? Viajar más barato es imposible y encima la diversión está asegurada por lo felices que se ve a todos los que van saltando y corriendo a mogollón. Incluso te dan tabla de surf.
Hasta la señora de la hemorroides, que las sufríe en silencio, cambia de cara cuando le encogen y se siente mucho más activa y generosa con los seres humanos que se encuentra por la calle. Con qué poco se puede alcanzar la máxima felicidad.

Y es que la publicidad es el mundo de Pumby: todos seremos mejores, más felices, más delgados, más guapos; y nuestro entorno, si consumimos los productos que nos meten por los ojos, será más verde, con todos los días soleados; nada más abrir las ventanas veremos las montañas, oiremos el murmullo del agua del río, que casualmente pasa por delante de nuestra casa, oleremos el aroma de las flores, y un perrito perfectamente peinado vendrá ladrando a nuestro encuentro. Mientras, nuestra pareja, que estaba esperando a que nos despertáramos, nos habrá hecho un desayuno equilibrado, nutricionalmente hablando. ¡Qué bonito! Y sobre todo, qué fácil.

¡Qué gilipollez!

Muy bien por la campaña que está llevando a cabo un centro comercial, y que deja en un absoluto ridículo toda la parafernalia que montan los publicistas para vendernos sus productos.

10 de junio de 2010

Coliflor en ensalada

Ahora que vienen los calores, un primer plato como éste nos vendrá de maravilla. Se puede hacer por la mañana y dejarlo en el frigorífico hasta la hora de comer.

Ingredientes:

Una coliflor
Tomates
2 huevos
2 cebolletas
aceite, vinagre y sal

Hervimos la coliflor con sal, pero no demasiado tiempo, para que podamos sacarla entera a la fuente. Si no sale, pues la arreglamos un poco.
Ponemos los huevos a cocer.
Hacemos una vinagreta con la cebolleta cortada muy menuda, las yemas de los huevos cocidas, el aceite, el vinagre al gusto y la sal. Batimos la mezcla un poco para que emulsione.
Disponemos en la fuente la coliflor, el tomate alrededor, y por encima la vinagreta procurando que quede todo bien regadito.
Por último se pone por encima la clara de huevo cortada en trocitos, y se adorna como queramos.
Admite también perfectamente un picado fino de pepinos, cebolleta, pimiento y tomates, con la vinagreta. Como el salpicón que a veces le ponemos a los mejillones.
¡Que os aproveche!

6 de junio de 2010

Mi lugar favorito

El miércoles por la tarde, así de pronto, se nos antojó irnos al cámping a pasar unos días, concretamente hasta hoy domingo.
Cuando digo cámping, tengo que aclarar que no es una instalación muy del tipo que nos viene a la mente, sino algo más cómodo. Para empezar no hay tiendas ni caravanas. Todo son casitas o mobil-home.
Hace muchos años, como treinta y uno, si no me falla la memoria, teníamos una roulotte pequeñita y con ella nos movíamos en verano, permaneciendo en un cámping de la sierra de Madrid el resto del año. Poco a poco fue madurando la idea, y decidimos entre 26 socios comprar un terreno y hacernos uno privado. La idea resultó genial, y tantos años después sigue siendo uno de mis lugares preferidos. Tenemos salón, pista polideportiva, piscina y las instalaciones propias, como los fregaderos, lavadoras, o los sevicios y duchas.
Poco a poco las caravanas fueron dando paso a las casitas y con ello aumentó nuestra comodidad.
Aquí rompí aguas un once de abril y me tuve que ir para casa a toda prisa, pero a los ocho días justos, mi niña ya estaba en el cámping disfrutando del sol y del aire de la sierra, y aquí la bauticé y lo celebré con todos.
Yo tengo una mobil-home de ocho por tres metros, en la que no me falta de nada: calefacción, termo de agua caliente, frigorífico, horno de aire, microondas, agua y lo que es más importante en un sitio así, mi cuarto de baño está conectado a la red general, por lo que no tengo necesidad de utilizar los servicios públicos.
Por orden de inscripción elegimos la parcela y después de tantos años han mejorado bastante, estando muy bien cuidadas la mayoría, y algunas espectaculares. La mía es discreta, pero me gusta. Tengo un olivo a la entrada, que me ha dado muchos problemas este finde porque le tengo alergia a las flores que echa, y este año está llenito.
Cuando más me gusta ir es entre semana, o en puentes donde no va mucha gente, porque es impagable que te despierten los pájaros y el silencio y la paz que se respira.
Voy a enseñaros alguna foto:

Esta es la entrada a mi parcela, con mis plantas...........y mi olivo cuajadito de flores......¡¡¡Atchíííííííísssssssssssssssss !!!!!!

Aquí el Capitán y su tripulación nos dan la bienvenida junto a los pajarracos del cedro.

Nada más entrar, un teléfono de un dragaminas, por si hace falta alguna conferencia.

Aquí saben las cervezas, casi como en la Plaza de Santa Ana.

Otro rinconcito de mi jardín. Las lilas están ya pochas, pero las he tenido a montones y con un olor...............................
Al otro lado de la valla, las vacas, junto a la rueda del timón, como pedro por su casa. Más de una vez he visto nacer ahí mismo los ternerillos.
La terraza es estupenda para tomar el sol en invierno o el fresco en verano. Cuando vienen los niños, como por ejemplo el sábado pasadi, pongo una piscina hinchable y se lo pasan en grande.

Las fotos son un poco antiguas, pero las iré cambiando a medida que las vaya renovando.
Como se ve por el felpudo, es la entrada. Una puerta (la del espejo), que aquí está descorrida, se puede correr y dejar el salón independiente del resto.
La mesa de comedor que se ve y los dos sofás, forman una cama de matrimonio, para cualquier imprevisto. Generalmente a las visitas les encanta el sitio y si pueden se quedan. Cómo no, la silla del Capitán. Toda la casita está decorada con temas marineros.

El salón forma una U y es muy confortable y cálido. Esa tele ya no está, jejejejejej........

Otra parte del salón.
Y volviendo a la entrada, podemos ver al fondo las dos habitaciones. En la parte ancha que hay en el centro se encuentra, a la derecha la cocina, y a la izquierda el servicio.

Aquí se va viendo un poco mejor: la puerta de la izquierda es la del servicio.

Y aquí lo tenemos. No se ve porque no tengo sitio desde donde hacer la foto, pero me explico: al entrar, a la izquierda, la ducha, con el ancho normal de todas, y justo detrás, de la pared de la ducha, la taza del WC. En medio la ventana con el toallero, y a la derecha un mueble con el lavabo y un armario de baño.

Enfrente del baño, la cocina, que es una monada como puede verse. No le falta de nada, y aunque no se ve, hay a la izquierda una columna con estanterias, horno y microondas.

Aquí una habitación con dos literas, cuya puerta corredera la separa de la cocina.

Y por último mi habitación, cómo no con temas marineros. El ojo de buey lo puso mi Antonio nada más comprar la casita, y las lamparillas la hice yo de cartas náuticas. Las fotos que se ven son de algunas navegadas.

Y para terminar, la piscina, que este fin de semana ya la hemos puesto en marcha, y la zona de los niños. Espero que os haya gustado mi rincón.


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