8 de septiembre de 2011

Rollos de York y ajetes


Un aperitivo sencillísimo y que asombra a los comensales por su riquísimo sabor.

Ingredientes:
Lonchas de York
Queso Philadelfia
Ajetes

Preparación:
Se parten las lonchas para que no sean muy largas, más o menos del tamaño de los cuadrados que venden de fiambre, y se limpian los ajos tiernos.
Las untamos generosamente de queso y ponemos en el centro un ajete del largo de la loncha. Se enrolla y listo.
Se pueden presentar sin cortar, como está en la foto, o cortados en trozos pinchados con un palillo.
Los que la prueban se llevan una sorpresa por lo bien que pueden combinar los sabores de los tres ingredientes que llevan.
Aperitivo fácil y rápido.