Bienvenidos a El mirlo de papel

Soy Varech y ando por la Red desde hace un tiempo, lo cual me produce a veces quebraderos de cabeza aunque la mayoría de las ocasiones me satisface.

4 de febrero de 2017

Casa de Lope de Vega


Foto de Lope de Vega con la Cruz de Malta.
Félix  Lope de Vega y  Carpio nació en Madrid el 25 de noviembre de 1562, hijo del bordador Félix de Vega y de Francisca Fernández Flores.
Niño precoz, a los cinco años era capaz de leer en castellano y latín, además de componer versos. A los trece ya escribía comedias.
El llamado por Cervantes Monstruo de la Naturaleza, fue uno de los dramaturgos más importantes del Siglo de Oro español.

28 de enero de 2017

Tarta con novios



La hice para mi profesor de gimnasia y creo que le gustó. Aquí los novios de frente, antes de colocarlos en la tarta.

25 de enero de 2017

Fofucha Tatín



Esta fofucha la hice con mucha ilusión, tanta como el cariño que siento por la persona a la que iba destinada. 

22 de enero de 2017

Pan milagro (en Pírex)


 Milagro porque está muy lejos de los tiempos que precisa la elaboración del pan "normal", pero con un resultado muy bueno.
La primera hogaza está cocinada sin levar, y la segunda con un levado de una hora. Las dos están buenas, pero para mi gusto, si se tiene tiempo, la miga queda más suelta en la que lleva el levado.
Aunque serán muchas las veces que haga la primera, porque me cuesta menos trabajo que bajar a la panadería y está muy rico.

29 de diciembre de 2016

Fruit cake navideño



A la profesora de inglés se le ocurrió que podíamos celebrar el último día de clase al estilo inglés, y yo me encargué de este puding, rico rico, pero laborioso.
Los ingleses hacen el Christmas Puding aproximadamente un mes antes de la Navidad y después, cada diez días o así, le inyectan licor.

Quiche Lorraine



Puede hacerse con cualquier tipo de quiche. En mi caso hice Quiche Lorraine.

Flores de melón con jamón



Un aperitivo rico y fresco, que se agradece en la cena.
Es tan simple como cortar el melón en tacos, hacer un hueco con el utensilio de sacar bolitas, enrollar el jamón en forma de flor, y meterlo en el hueco que hemos hecho.
Se puede mejorar la presentación poniendo en el centro de cada flor, la bolita que hemos sacado. A mí no me dio tiempo porque nos las comimos.

Saquitos de pasta filo



Este aperitivo está riquísimo, pero yo aconsejo hacerlos al horno en lugar de fritos, porque quedan más vistosos.