Ingredientes:
Una lata de alcachofas, de marca conocida y que sepamos que son tiernas
Dos latas de atún en aceite de las pequeñas redondas
Un sobre de aceitunas sin hueso
Tres pepinillos grandes
Dos huevos duros
Pimiento de lata al gusto
Mayonesa casera. Si no es casera debería ser Musa, que es la única apta.
Preparación:
Las alcachofas las escurrimos bien, apretando los cogollos para que suelten el líquido. Las cortamos en trocitos, y añadimos las dos latas de atún, las aceitunas y los pepinillos cortados, un huevo rallado y el pimiento. Le ponemos la mayonesa y la adornamos al gusto.
