1 de agosto de 2020

Rollos de huevo




Perfectos para desayunos y meriendas, para tomar con un café después de comer... están buenísimos.
Típicos de mi pueblo, donde no hay casa en que no se hayan hecho unas medidas de este dulce.


Ingredientes:
1 kilo de harina
1/2 kilo de azúcar
1/4 aceite de girasol
6 huevos
6 parejas de papeletas de soda
Ralladura de limón.

Preparación:
Se amasa todo bien y se forman rollos. Se hace una tira larga y se montan las puntas. La parte de arriba se reboza en azúcar que tendremos en un plato y se disponen en la bandeja del horno, separados porque crecen.
Horno pre calentado arriba y abajo, a 210ºC  aproximadamente 20 minutos.

Salen todos estos