Cádiz

   

 

No era la primera vez que visitábamos Cádiz, pero la comodidad del atraque en plena centro, la amabilidad de sus gentes y lo que habíamos disfrutado antes paseando por sus calles, nos animó, y mochila al hombro nos fuimos a patear la ciudad.

El Ayuntamiento, en la Plaza de San Juan de Dios. Un lugar precioso, con tintes habaneros. 

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León

 

Volvimos a León después de dieciséis años, y voy a intercalar fotos de una época y otra. La más joven no es mi hermana pequeña, aunque nos parezcamos mucho👭 😁

La primera vez fuimos a la boda de una amiga, que se casó en la catedral y, la segunda, cuando íbamos de vuelta de un viaje a Asturias, esta vez acompañados de unos amigos.

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Chaqueta Harry Styles

 Cuando mi nieta me preguntó si yo podría hacerle la chaqueta de Harry Styles, que era maravillosa, que la necesitaba, que por favor, por favor, por favor, le dije que me mandara una foto para saber si me comprometía o no a tejerla. En la foto está terminada, igual que la original, pero ahora voy a poner la foto que me mandó y que me dejó sin habla.

Este es Harry Styles con la chaqueta en cuestión. Le puse a mi nieta un whatsapp diciéndole que no sabía si sería capaz de hacer algo tan mal, que parecía que la había cogido de un vertedero, pero ella estaba convencida de que era la más bonita del mundo.

Indagué en internet y pude comprobar que, durante el confinamiento, mucha gente hizo su  versión del famoso cárdigan y que por eso, su autor tuvo a bien compartir el patrón y los puntos de los cuadros. Y me puse manos a la obra.

Un lío enorme de cuadros, que luego hubo que unir, pero hice un trato con mi nieta: le hacía la chaqueta con la condición de que los remates, las costuras y los hilos no fueran por el derecho de la prenda, porque parecía un trapo. Accedió y se la hice exacta en cuadros y puntos a la original, pero sin nudos. Los elásticos van cosidos por el derecho, con punto de cadeneta, "como la de Harry".

Le gustó y se la pone con los vaqueros y la camiseta que lleva el cantante. El conjunto entero.

Estoy por adoptar a Harry.

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Pan de salvado de avena (apto Montignac)

 

Es una receta de pan, para poder acompañar algún plato de salsa o para comerla con queso de untar y salmón... Cada cual, como más le guste. No se recomienda comer más de dos rebanaditas al día, ya que el salvado llena mucho, y es conveniente beber bastante agua para digerirlo bien. Congela estupendamente, con lo cual podemos tenerlo siempre dispuesto.

Ingredientes:

 200 g de salvado de avena

30 g de salvado de trigo

225 ml de agua

12 g de levadura de panadería deshidratada

1 cucharada de aceite

1 cucharada de levadura de cerveza

1 cucharada de lecitina de soja

1 huevo

150 g de gluten de trigo

1 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Ponemos en un bol todos los ingredientes, excepto la sal, porque si la juntamos al inicio con la levadura, la neutraliza.

Amasamos bien y añadimos la sal. Seguimos amasando unos 10 minutos. (se puede hacer también el amasado a máquina). Ponemos la masa en un bol y la dejamos dos o tres horas hasta que doble el volumen. Dependerá de la temperatura.

Amasamos de nuevo y lo ponemos ya en el molde. Lo tapamos con film y lo dejamos que suba.

Precalentamos el horno a 180º C 

Lo horneamos durante 45 minutos y,cuando lo saquemos, lo dejamos enfriar en una rejilla.

Lo cortamos en rebanadas y listo.

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Valencia

 

 Vine en dos ocasiones anteriores, una de ellas con la clase de arte, para ver in situ la arquitectura modernista valenciana, otra a la Ciudad de las Artes y las Ciencias y, ahora, aprovechando que estábamos en Gandía, cogimos el tren en Xeraco para pasar el día aquí, disfrutando de la ciudad. 

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Museo de Cerámica y Artes Suntuarias de Valencia

 Palacio que perteneció a la familia Rabassa Perellós, marqueses de Dos Aguas. Aquí se ubica el Museo de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí.

Magnífica portada barroca. La hornacina de la Virgen del Rosario, patrona de la Casa de Dos Aguas, se tapaba cuando los marqueses no estaban en el palacio, y se destapaba cuando se encontraban en él.

Junto a la puerta, dos atlantes vierten agua como alusión a los ríos Júcar y Turia.

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Museo de la Seda de Valencia

 Aprovechando que estábamos en Valencia, quisimos visitar el Museo de la Seda. Es un edificio  del siglo XV ubicado en la calle Hospital, que ha sufrido una remodelación importante. 

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Las Merindades

 

Hartos ya de estar encerrados y temiendo que se endurecieran las restricciones, deecidimos irnos a recorrer algunos pueblos de las Merindades, al norte de Burgos y, con miedo a los problemas que se nos podrían presentar en los tiempos que estamos viviendo, pensamos hacer el viaje de ida y vuelta en el mismo día y no quedarnos a dormir por allí.

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