Este aperitivo le gusta a grandes y chicos. Fácil y muy agradecido.
Ingredientes (Para unos quince)
15 obleas de empanadillas de las pequeñas
Unos 6 pimientos de piquillo
Un buen puñado de gambas congeladas
9 palitos Kissia (son los mejores)
Preparación
Cortar los pimientos, las gambas y los palitos en trozos pequeños, y poner en una sartén con el caldo de los pimientos para que vaya reduciendo, hasta que se reduzca completamente.
Dejar enfriar.
Poner un montoncito en cada oblea y enrollar como si fuera un caramelo. Con un poco de agua pegar los bordes.
Freir en abundante aceite y dejar sobre papel absorbente.
Se pueden presentar como los de la foto o pinchados en brochetas.
