Un entrante rico y fácil.
Ingredientes:
Una tortilla francesa sin enrollar, que ocupe toda la sartén. ( 2 ó 3 huevos)
Jamón de york en lonchas
Queso en lonchas
Lechuga
Salmorejo espesito (puede ser comprado)
Se hace la tortilla y se cubre con jamón de york, luego con la lechuga, después con el queso y se enrolla como un brazo de gitano. Se guarda envuelto en aluminio hasta que lo vayamos a servir.
Se pone el salmorejo en la fuente y el rollo cortado por encima.
Es un plato muy fresco para verano.
Ingredientes:
Una tortilla francesa sin enrollar, que ocupe toda la sartén. ( 2 ó 3 huevos)
Jamón de york en lonchas
Queso en lonchas
Lechuga
Salmorejo espesito (puede ser comprado)
Se hace la tortilla y se cubre con jamón de york, luego con la lechuga, después con el queso y se enrolla como un brazo de gitano. Se guarda envuelto en aluminio hasta que lo vayamos a servir.
Se pone el salmorejo en la fuente y el rollo cortado por encima.
Es un plato muy fresco para verano.
