Están riquísimos en tostas con queso filadelfia, de cabra o con foie rallado.
He hecho dos pimientos de cada color: amarillo, verde y rojo y le he puesto 400 grms de azúcar moreno, 100 ml de Pedro Ximénez y 50 grms de agua.
Todo en el vaso de la Thermomix, temperatura varoma, una hora, velocidad uno, sin cubilete.
Es aconsejable poner el cestillo para que no salpique.
He puesto en una tostada un montadito de muestra.
¡Ah! Y si queréis babear de lo lindo, podéis pinchar en la foto para agrandarla. Es una maldad.
