31 de diciembre de 2013
Tarta de bombones Ferrero
2 de diciembre de 2013
Mi libro
Por fin he publicado un libro, cosa que me hacía muchísima ilusión, y confieso que me da lo mismo vender más que menos. Para cualquier mortal que no trabaje en Sálvame, es tarea casi imposible dar a conocer su obra, pero bueno, ha sido un reto y espero a no tardar mucho verlo en papel, que aunque me digan y me repitan que el futuro está en el libro electrónico, poder tenerlo entre mis manos tiene que ser algo muy especial.
16 de noviembre de 2013
Limpio mi casita
Nos
solemos quejar de que tenemos poco tiempo para hacer las cosas de la casa, pero
sin embargo hay veces en las que aceleramos las revoluciones sin apenas darnos
cuenta, y que yo conozca por propia experiencia, hay dos. Una de ellas ya no
está en mis manos por razones biológicas, y la otra, pues es que me da pereza,
para qué lo vamos a negar. Eso sí, esto solo vale para mujeres. Los hombres que
se busquen otras cosas.
Vamos
por la primera.
9 de noviembre de 2013
Comidas míticas
Sin llegar a lo de Marcel Proust, una también las tiene y muchas veces sirven de cachondeo entre mis hijas: "Ya está mamá con sus comidas-mito". Lo sé, lo sé que tengo en la mente y en las papilas gustativas los sabores de las que hacían mi madre y mis tías y, que me resisto a abandonarlos.
2 de noviembre de 2013
Comida de Halloween
Dedos de bruja: pechuga macerada en leche y luego rebozada en huevo, y kellogs un poco partidos. Las uñas, trozos de pimiento. Estaban buenísimos.
Momias: salchichas enrolladas en hojaldre y los ojos de mayonesa.
Huevos rellenos de atún con arañas de aceitunas (demasiado entretenida la cosa para mí), y ojos con burguitos y aceitunas.
Fantasmas de ensaladilla: masa de empanada con la forma dada en el horno y luego rellenos de ensaladilla. Ojitos de tomate
Escobas de bruja: Grisines con sabanitas de queso. Habría sido menos laborioso y más rico, con queso de lonchas normal.
Alas de murciélago con salsa pantanosa: jajajajaj... Alitas al horno, con salsa barbacoa teñida de un verde terroso, y la verdad es que les costó echarse, pero una vez que vieron que el sabor era rico, pues se la comieron.
Volovanes tristes: Rellenos con marisco y bechamel. Queso y al horno.
Y de postre la tarta, que estaba rica.
El año que viene, más.
1 de noviembre de 2013
Tarta Halloween
Mañana nos reuniremos a comer parte de la familia, y el menú será acorde con el día-
El postre ya está dispuesto: tarta de calabaza sin calabaza, jejejejeje.
Es que no nos gusta y, he preferido ir sobre seguro. La de zanahorias nos encanta, y como también es de color naranja, pues la he tuneado y ha quedado así. Aquí no se nota, pero tiene algo de relieve redondeado, en la superficie, para que se parezca más a la calabaza. Una vez desmoldada, se le pone otro poco de crema y la parte de arriba de unos panecillos de leche, bien derechitos, otro poquito de crema, y finalmente coco coloreado. Lo demás es fondant.
19 de octubre de 2013
De Hellesylt a Gerainger
Llegamos a Hellesylt a las siete de la mañana. Esta excursión la teníamos contratada por el recorrido tan difícil de hacer por libre, y resultó estupenda, tanto de itinerario como de guía. El barco se detenía solo dos horas en esta ciudad, así que cuando bajamos, dejamos dicho en recepción que embarcaríamos en Geiranger. En el mapa se puede ver el trayecto que navegamos en rojo, y en malva el trozo de 15 kilómetros del fiordo de Geiranger.
8 de octubre de 2013
No sin mis aparatos
Existe en la red un foro que se llama Mundorecetas, en el que además de cocinar se hacen muchas otras cosas, y dentro del apartado culinario, hay un post fijo que tiene por nombre "Culo veo, culo quiero".
Pues de eso precisamente trata esta entrada.
7 de octubre de 2013
Tarta Marichel
En homenaje a mi cumpleañera preferida. La del año que viene, será el doble de grande.
Es una tarta hecha con bizcocho genovés, rellena de crema de limón y con una cobertura de nata y queso (el famoso "frosting", ya sabéis, jejejejeej)
24 de septiembre de 2013
Bonito jardín
._¡Hola! Bienvenida.
Quien así habla es una hermosa margarita, que presumida mueve sus pétalos saludando a la dalia recién llegada.
._ Gracias. Me siento muy feliz de estar por fin en una casa. Me aburría tanto en el vivero...
La margarita mira consternada al conjunto de bellísimas flores que la rodean y juntas, emiten un gemido lastimero.
._ ¿Te compró Carmen, la dueña de la casa?
12 de septiembre de 2013
En busca del tiempo perdido
Toda mi vida me ha gustado hacer cosas nuevas y he sentido mucha curiosidad por las que no conocía, pero con el paso de los años no estoy segura de haber acertado, es más creo que he perdido el tiempo. Me explico: como soy una picaflor, hoy aprendo algo y mañana lo abandono, con lo cual lo olvido y no me sirve de nada lo aprendido.
Cuando pienso en la cantidad de cosas que he hecho y que han pasado a mejor vida...
De Trondheim a Alesund
El avión nos dejó en el aeropuerto de Trondheim. Se supone que es una de las escalas del crucero, pero a la hora de la verdad, las navieras escaquean a los pasajeros una de las siete previstas. Si el vuelo sale pronto y te da tiempo a ver la primera ciudad, ya sabes que el último día saldrás de los primeros y te quedarás sin ver la última. Y viceversa, claro. Como salimos a medio día, ya sabíamos que la visita a Trondheim estaba muy en el aire.
2 de septiembre de 2013
¿Qué hago yo aquí?
Era verano y estábamos en un mercadillo de Torrevieja con unos amigos. Habíamos terminado las compras y nos dirigíamos hacia los coches que estaban aparcados algo alejados, cuando vi a un gitano con una furgoneta, que me ofrecía melones muy baratos. Los tenía allí delante de la puerta, en la carretera.
1 de septiembre de 2013
De vuelta de los Fiordos
17 de junio de 2013
Yo, mí, me, conmigo...
Llevo tiempo queriendo escribir una entrada referente al "ambiente" que se respira en el metro a las horas punta de la mañana.
Seguramente habría escrito algo así:
"El metro es para mí el mejor medio de moverse por una ciudad como Madrid, donde los atascos forman parte de la normalidad diaria, y viajando en él tenemos la certeza de llegar a tiempo a nuestras citas o lugares de trabajo, aunque a veces
15 de junio de 2013
Regalo para unos novios
Ayer, catorce de junio, se casó mi profesor de gimnasia, y entre toda la clase le regalamos esta tarta. Los novios son fofuchos, y todo lo demás son golosinas.
Creemos que le gustó, y esperamos que la disfrutara.
14 de junio de 2013
En español, por favor
Antes, una leía una receta de cocina y se enteraba a la primera de los ingredientes y del proceso. Manos a la obra sin más, y hale, a comer. Pero poco a poco las cosas han ido cambiando, sobre todo en repostería, y no tengo más remedio que añadir a mi lista de tontos modernos, a esas personas que me machacan cada día con las palabras nuevas que aprenden.
¿Por qué razón tenemos que utilizar palabras en inglés o francés para denominar productos que están desde hace mucho en la repostería española? Snobismo puro y duro, o en este caso memez absoluta.
5 de junio de 2013
Tarta de chuches nublada
La he llamado nublada porque han predominado las nubes a las gominolas, jajajajajaja. Este fin de semana tenemos un pequeño evento, y entre otras cosas, llevaré esta tarta que le gusta tanto a grandes como a pequeños.
Es una gozada, cuando una está ya entrada en años, comer chuches sin rubor.
4 de junio de 2013
Reunión de Bata en Alcalá de Henares (Madrid)
Como todos los años, la reunión con los amigos de Bata fue un éxito. Ana Mari lo llevaba todo muy bien organizado y el día nos acompañó con un cielo espléndido y una temperatura ideal. Esta vez nuestro destino era Alcalá de Henares.
El guía nos estaba esperando y delante de la torre de Santa María nos fue explicando los orígenes de la ciudad y parte de su historia.
19 de mayo de 2013
¡Viva el arte!
Acabo de conocer la "Obra", con mayúscula, que nos representará este año en la Bienal de Venecia, y un ¡¡¡¡¡¡OHHHHHHHH!!!!!! de admiración ha salido de mi garganta. Qué cosa tan bonita, tan expresiva, tan colorista, tan del pueblo llano, hemos llevado este año al certamen.
Lo primero que me ha venido a la cabeza ha sido, que la artista habría querido representar con estos montones de escombros la situación actual de España, pero parece ser que no.
18 de mayo de 2013
¿Y los sueños sueños son?
Llevo días preocupada. Ando dándole vueltas a eso tan manido de la reencarnación, pero es que ahora se me ha juntado con un comentario que hizo un amigo en el face, referente a los sueños recurrentes y el significado que ellos podrían tener en en relación a nuestra pasada vida. Por eso ando que no vivo en mí.
Hay sueños que podríamos denominar "clásicos",
14 de mayo de 2013
Tarta de chuches del Barça
Contra toda coherencia futbolística, he hecho una tarta de chuches del Barcelona. Es que a mucha honra prefiero los equipos madrileños, pero todo sea por ver una sonrisa en la cara de alguna persona que se lo merece. Difícil, pero difícil, encontrar chuches granas,
5 de mayo de 2013
29 de abril de 2013
Rásquese usted
Cuando oigo hablar de la igualdad entre los hombres y las mujeres, pienso en todas las cosas que nos separan para llegar a esa igualdad, pero algunas, no por cotidianas son menos importantes, y a veces puede ponernos en más de un apuro.
Se habla mucho de los salarios desfavorecidos de las féminas, de la falta de corresponsabilidad en las tareas domésticas de los hombre,
23 de abril de 2013
Dime que me quieres
Mi vida es una relación amor-odio constante, y las contradicciones me machacan hasta el punto de hacer de mí un ser apocado y con un gran complejo de inferioridad, pero es que tú no me ayudas nada a definir el papel que juego en tu mundo.
Aclárate, por favor. Sé que me amas, a veces incluso de forma apasionada y vehemente, pero otras veces reniegas de mí
Cita a ciegas con los libros
Monasterio de las Descalzas Reales de Madrid
Es un palacio del siglo XV mandado edificar por Enrique III, pasando a ser más adelante la vivienda de un contador de Carlos I. Se encuentra en lo que fue el arrabal de San Martín, hoy plaza del mismo nombre, está dedicado a las advocaciones de San Francisco de Asís y Santa Clara y habitan en él monjas de clausura.
17 de abril de 2013
Cuñao...
Porque mi cuñado Manolo era una de esas personas que por donde pasaba dejaba la huella de su gran humanidad. Un ser generoso que se daba sin reservas a familiares y amigos, y que en estos momentos tan complicados le han devuelto el amor que de él recibieron en vida,
3 de abril de 2013
El camuflaje, para la guerra
Estoy hasta los mismos ovarios de ver en los escaparates ropa con estampado militar. Aparte de que no me favorece, me niego en rotundo a comprar lo que a un iluminado se le ha ocurrido que debo de llevar este verano. Que se lo ponga su señora madre, que con un fusil como complemento, estará a la última. Encima dando ideas y sin cobrar. ¡Bolso cetme para ir a la última, oiga!
28 de marzo de 2013
Semana Santa en un año difícil
Esta mañana he visto por primera vez el desembarco de los legionarios en el puerto de Málaga, para acompañar al Cristo de Mena, y tengo que decir que me he emocionado. Este tipo de ceremonias me remueven sentimientos a veces demasiado dormidos, pero basta una simple chispa para que afloren nuevamente.
Creer o no creer...
26 de marzo de 2013
Mis primeros macarons
Son los primeros, pero no serán los últimos. Algo complicados, aunque compensa echárselos a la boca y notar cómo crujen suavemente. Han tenido fallos como es normal, dado lo novata que soy en esta receta, pero que esta semana mismo procuraré subsanar. No pienso parar hasta que me salgan como los que probé en París.. En la foto de abajo se puede observar bien que el famoso pie ha salido.
25 de marzo de 2013
Bizcocho con trampa
Como la tarde está lluviosa he estado haciendo pruebas y le ha tocado a este bizcocho, que es sólo eso: bizcocho, aunque al partirlo se vean tres capas bien diferenciadas: la primera, como si fuera la base de una tarta; la segunda es flan y la tercera un bizcocho riquísimo.
Para paladares muy pero que muy exigentes, porque está para comérselo todo.
24 de marzo de 2013
Estambul: Sultanahmet
Nos alojamos en un hotel muy céntrico y bien temprano ya estábamos desayunando para no guardar muchas colas en los sitios que pensábamos ver. Esa mañana nuestro objetivo era la Plaza Sultanahmet. Cogimos el tranvía en Laleli y allá que nos fuimos.
Cuando llegamos, las taquillas de Santa Sofía estaban todavía cerradas, así que nos tocó esperar una media hora, pero entramos de los primeros.
3 de marzo de 2013
23 de febrero de 2013
Galletas para fiesta pirata
Quedaron divertidas y a los críos les encantaron.
13 de febrero de 2013
Sigo por aquí
Ando liada escribiendo un libro, que me ocupa las pocas horas que me quedan libres. Unos días pienso: "Por qué me habré metido yo en esto?". Pero otros fluye más la imaginación y me sirve de acicate para seguir escribiendo.
1 de febrero de 2013
En silencio
Cuando uno está malo, se siente muy propenso a decirlo y espera que los demás se interesen por él y le pregunten cosas de su dolencia. Pero a veces dar datos de lo que padecemos nos pone un poco contra las cuerdas, porque hay males que nos cuesta un poco confesarlos porque la gente se puede cachondear de nosotros, y bastante tenemos como para aguantar encima risitas y bromas.
11 de enero de 2013
Empezamos con las fofuchas
Pero Papá Noel me trajo mucho material y herramientas para confeccionarlas, y la pelirroja ha sido la del estreno. Tiene defectos, aunque para la próxima ya sé dónde he fallado y los enmendaré. Quizás han sido un poco grandes las bolas, y los patrones he tenido que retocarlos bastante, pero en general estoy contenta con el resultado.
