Flan de turrón

Como ya empiezan las fiestas, traigo hoy este flan tan rápido de hacer como rico está. Nos puede solucionar un postre, que aunque a primera vista pueda no parecerlo, es muy ligero, No necesita horno y todos tenemos estos días en casa los ingredientes necesarios.
Yo lo he preparado con thermomix, pero es tan sencillo, que se puede hacer de igual manera en una cazuela normal.

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Museo Cervantes en Esquivia

Hoy hemos pasado el día con unos buenos amigos, y nos han dado la sorpresa de llevarnos hasta el pueblo toledano de Esquivias, cuna de la mujer de Miguel de Cervantes, Catalina de Salazar y Palacios.

Allí existe un museo en la casona que habitó el matrimonio, y junto con la guía que nos ha acompañado y explicado todos los pormenores de las estancias y objetos que íbamos viendo, nos hemos ido enterando de muchas cosas, entre ellas, que varios de los personajes del Quijote eran de aquí, e incluso puede que el protagonista estuviera inspirado claramente  en Don Alonso Quijada de Salazar.

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