Ingredientes para dos tazas, porque es demasiada cantidad para una sola persona: 4 cucharadas de harina floja, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado, 1/2 cucharadita de levadura, un huevo, 3 cucharadas de leche entera y 3 cucharadas de aceite de oliva suave.
Mezclar en un bol los ingredientes secos. El huevo batirlo y añadirlo. Echar ahi la leche y el aceite y mezclar bien hasta que la masa no tenga grumos. Verter en las dos tazas la mezcla.
Meter al microondas dos minutos y medio, y dejar reposar unos dos minutos antes de comerlo, en la misma taza.
El tiempo en el microondas puede variar a veces, Yo hice el doble para esas dos tazas y lo tuve tres minutos, así que yo creo que para la mitad, con dos minutos y medio será suficiente. De todas formas, es mejor vigilarlo.
